Pici, nieuw pastarestaurant in Antwerpen

Voor de Italië-liefhebbers. Op de Dageraadplaats in Antwerpen opende restaurant Pici de deuren. Pici keert terug naar de essentie van de Italiaanse keuken.

Bovendien kunnen klanten de chefs live aan het werk zien want de verse pasta wordt in het midden van de zaak gedraaid. “Onze menukaart is beperkt omdat we de versheid van onze producten willen garanderen. Klanten hebben de keuze uit zes à zeven antipasti, acht verse pasta’s en vier Italiaanse desserts. Regelmatig voegen we wel aan pastasuggestie aan de kaart toe. Ook voor een aperitief of Italiaanse koffie is men hier aan het juiste adres”, klinkt het.

Pici is een pastavariant

Liefhebbers van de Italiaanse keuken kennen pici als een pastavariant die doet denken aan dikke spaghettislierten. De pastasoort vindt zijn oorsprong in Toscane, waar het picipastadeeg doorgaans uit slechts twee ingrediënten bestaat: bloem en water.