Het beste groenterestaurant 2018

Geplaatst op: 
juni 2018
Auteur: 
Redactie
< >

Nadat het Hofke van Bazel vorig jaar de prijs in de wacht sleepte, ging de verkiezing van het Beste Groenterestaurant dit jaar internationaal. In België kwam restaurant Pastorale als winnaar uit de bus.

We're Smart World maakte een top 100 van de beste groenterestaurants wereldwijd. Op de Award Show in Bazel werd begin mei de eerste internationale winnaar bekendgemaakt. Restaurant Celeri van chef Xavier Pellicer in Barcelona werd uitgeroepen tot ‘Best Vegetables Restaurant of the World 2018’.

Pastorale beste groenterestaurant

Ook per land werden beste groenterestaurants in de kijker gezet. Zo mag het tweesterrenrestaurant Pastorale van chef Bart De Pooter in Reet zich het beste groente- en fruitrestaurant van ons land noemen. Pastorale biedt een gastronomisch groentemenu aan van 7 of 9 gangen dat de jury zeer kon smaken.

 We’re Smart World is een initiatief van voormalig sterrenchef Frank Fol dat gezonde, milieuvriendelijke en duurzame voeding promoot onder consumenten en bedrijven.

Op de site weresmartworld.com kun je de ranking van de 100 beste groenterestaurants van de wereld raadplegen.