Beverse Moon-gin haalt goud

Ginmakers Tommy De Mulder en Matthew Van Noten behaalden vorig jaar met hun Moon-gin al een zilveren medaille op het prestigieuze Concours Mondial de Bruxelles. Dit jaar gaf blogger en ginspecialist Glenn Vanbellingen de gin 90/100, goed voor een gouden medaille.

Ook dit jaar valt het ambitieuze duo dus in de prijzen. De organisatie Gin Ur Way stond versteld van de verrassende smaken die deze Beverse gin te bieden heeft. Jeneverbes, citrus, maar ook een beetje kaneel zorgen ervoor dat Moon-gin zoet en tegelijk ook bitter smaakt. Tommy en Matthew hebben dan ook een professionele chef-kok onder de arm genomen om de smaken in de gin zo goed mogelijk uit te balanceren.  

Vrouwelijke gin  

Naast hun huidige gin, zal Moon-gin voor de zomer van 2018 nog op de markt komen met een nieuw product.  Hun nieuwe gin zal helemaal anders smaken en toetsen bevatten van kers en zomers fruit. Meesterdistilleerder Patrick Van Schandevijl van De Moor in Aalst creëerde samen met de twee vrienden deze nieuwe vrouwelijke gin.

Moon-gin gaat internationaal 

Tommy en Matthew zijn duidelijk gedreven ondernemers met een duidelijke toekomstvisie. Zo neemt Moon-gin ook deel aan de Internationale SIP Awards in Amerika. Een panel van 120 juryleden zal op basis van smaak en geur de punten verdelen. Het duo hoopt als nieuwkomer toch te scoren.

Meer info over Moon-gin: https://moon-gin.be